Weihnachtsstimmung auf den Teller!

Wir frühstücken nicht nur Kipferl, Lebkuchen, Ingwerbrot und Nussmakronen, sondern auch“gesunde“ Plätzchen! Wer sie nachmachen möchte, schneidet Kohlrabi in dünne Scheiben (das geht am besten mit der Aufschnittmaschine) und sticht weihnachtliche  Motive aus den Gemüsescheiben aus. Schmeckt lecker, sieht gut aus und überzeugt auch Rohkostmuffel.